O δήμος Θεσσαλονίκης και το τμήμα τουρισμού στα πλαίσια οργάνωσης του επόμενου Thessaloniki Food Festival στοχεύει να προωθήσει το ίδιο το φεστιβάλ αλλά και την πόλη της Θεσσαλονίκης στο κοινό της Αθήνας μέσω της τοπικής γαστρονομίας. Για το σκοπό αυτό και σε παραγωγή των Soulfood Thessaloniki θα πραγματοποιηθεί ένα γαστρονομικό διήμερο το Σάββατο 7 και την Κυριακή 8 Οκτωβρίου στην καρδιά της Αθήνας που θα προσφέρει μια ολοκληρωμένη εικόνα του φεστιβάλ που διοργανώνεται στη Θεσσαλονίκη εδώ και 7 χρόνια! Συγκεκριμένα, η πλατεία Κοτζιά θα φιλοξενήσει τις κορυφαίες επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής της Θεσσαλονίκης προς τέρψη των κατοίκων της πρωτεύουσας.
O δήμος Θεσσαλονίκης ανέθεσε στη δημιουργική ομάδα του SoulFood Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin) που επιμελείται και παρουσιάζει το Thessaloniki Street Food Festival, να παρουσιάσει τη mobile εκδοχή του Thessaloniki Food Festival στην πλατεία Κοτζιά, ένα από τα κεντρικότερα σημεία της Αθήνας, στοχεύοντας να φέρει το Αθηναϊκό κοινό σε επαφή με τις Θεσσαλονικίωτικες γεύσεις.
Έτσι, η πλατεία Κοτζιά θα μετατραπεί για 2 μέρες σ’ ένα food village με signature προϊόντα, παραδοσιακές συνταγές, μοντέρνες κουζίνες των κορυφαίων επιχειρήσεων εστίασης της Θεσσαλονίκης και υπέροχα gardens για το κοινό μετατρέποντας το κέντρο της Αθήνας σε γευστικό και γαστριμαργικό παράδεισο.
Εξάλλου , όπως αναφέρουν οι διοργανωτές, η ιστορία των γεύσεων της Θεσσαλονίκης μας ελκύει όλους καθώς πρόκειται για μια πόλη “σταυροδόμι των λαών”, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας , και που σήμερα την έχει διατηρήσει στις “γεύσεις” της.
Μπαχάρια, αρώματα, πρώτες ύλες και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο θα γεμίσουν την ψυχή μας και θα απογειώσουν τον ουρανίσκο μας. Ελάτε να ταξιδέψετε από τις Ινδίες μέχρι την Αμερική, από τα Ευρωπαϊκά γλυκά μέχρι τα σούσι της Ασίας κάτω από τους υπέροχους ήχους των dj’s set που θα πλαισιώνουν την εκδήλωση. Η ομάδα των SoulFood Thessaloniki έχοντας την εμπειρία από το project τους Thessaloniki Street Food Festival που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά τον Απρίλιο που μας πέρασε με τεράστια επιτυχία και την παρουσία περισσότερων από 50.000 επισκεπτών αλλά και από το Thessaloniki Beer Festival, θα μας παρουσιάσουν για χάρη του Δήμου Θεσσαλονίκης μια διήμερη γιορτή, ανοιχτή σε όλους, ζωντανεύοντας ένα «γευστικό» χωριό για μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά στο Αθηναϊκό κέντρο!
