Με αφορμή τα αποτελέσματα της διαβούλευσης από την Ομάδα Έργου του Υπουργείου Τουρισμού για τον Γαστρονομικό Τουρισμό, η Αντιδήμαρχος Πολιτισμού-Τουρισμού Μαρία Καραγιάννη και το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης σας προσκαλούν σε διαδικτυακή ημερίδα την

Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου 2021 και ώρα 10.00-13.30

στο κανάλι YouTube του Δήμου Θεσσαλονίκης

ΕΓΓΡΑΦΗ εδώ

O Γαστρονομικός ορίζοντας της Θεσσαλονίκης:
Αναδυόμενες τάσεις και προοπτικές

Πρόγραμμα:

Ώρα:10:00  Χαιρετισμοί:

• Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας
• Υφυπουργός Τουρισμού αρμόδια για θέματα
  Τουριστικής Εκπαίδευσης και Ειδικών Μορφών Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη
• Αντιδήμαρχος Πολιτισμού-Τουρισμού Μαρία Καραγιάννη

Ομιλητές:

Ώρα:10:20  Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, Συντονίστρια της ομάδας έργου για το Γαστρονομικό Τουρισμό του Υπ.Τουρισμού. αμπελουργός, οινοποιός, ιδιοκτήτρια ξενοδοχειακών επιχειρήσεων

Ώρα:10:40  Χαρίτα Βλάχου, διδάσκουσα “Γαστρονομικός Τουρισμός-Αγροδιατροφή” στο ΠΜΣ “Τουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη” του ΑΠΘ

Ώρα:11:00  Ντίνα Νικολάου, μέλος της ομάδας έργου για το Γαστρονομικό Τουρισμό του Υπ. Τουρισμού, σεφ, ιδιοκτήτρια εστιατορίων εξωτερικού, ambassador της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό

Ώρα:11:20  Δημήτρης Τασιούλας σεφ, ιδιοκτήτης εστιατορίου “THRIA”, chef ambassador του Thessaloniki Food Festival

Ώρα:11:40  Διάλειμμα

Ώρα:11:50  Σύλβια Κουμεντάκη, συμβουλευτική και διοργάνωση γαστρονομικών εκδηλώσεων & παραγωγή gourmet προϊόντων της εταιρείας “Chef Stories”.

Ώρα:12:10  Δημήτρης Λαζαρίδης  Ιδιοκτήτης των βραβευμένων εταιρειών “Lazaridis.gr” & “Reputation.gr” Marketing Strategist in gastronomy & hospitality marketing

Ώρα:12:30  Pr. Δημήτρης Μπούχαλης, καθηγητής του Bournemouth University  ειδικός στις βιομηχανίες τουρισμού, αναψυχής και φιλοξενίας

Ώρα: 13.00 Ερωτήσεις

Ώρα: 13.30 Λήξη

Συντονισμός: Λίλιαν Σαμαρά, Υπεύθυνη του Thessaloniki Food Festival/Τμήμα Τουρισμού Δ.Θ.