13/01/2021 11:24

 Έκθεση Τροφίμων και  Ποτών “The DeliFair by EXPOTROF” – Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος προς επιχειρήσεις

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του προγραμματισμού των δράσεων στήριξης και ενίσχυσης της προβολής των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της περιοχής και της αναγκαιότητας προσαρμογής στις […]
29/12/2020 21:09

Στους κορυφαίους σεφ του κόσμου μέλη της Λέσχης Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος

Σημαντική διάκριση στον παγκόσμιο online διαγωνισμό Master Chef, με θέμα τα καρύδια, τον οποίο διοργάνωσε σήμερα, Τρίτη 29 Δεκεμβρίου 2020, η εταιρία California Walnuts, απέσπασαν τα […]
18/12/2020 13:26

H ΠΚΜ στο πρώτο διαδικτυακό “FOOD MARKET SHOW 2020” και στο “1ο WEB GREEK GASTRONOMY WORKSHOP 2020” στην Πολωνία  

Στην πρώτη διαδικτυακή έκθεση για τον ελληνικό κλάδο των τροφίμων και ποτών “FOOD MARKET SHOW 2020” (η οποία διοργανώθηκε από την εταιρεία  GREAT EXHIBITIONS από τις […]
26/10/2020 13:54

Ανφάν Γκατέ στο Τελλόγλειο με νέα φιλοσοφία!

To Ανφάν Γκατέ (καφέ – εστιατόριο), αλλάζει  τη ματιά του για τη ζωή  και προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες  με τη φιλοσοφία Life is a circus! (Στο Τελλόγλειο […]
06/08/2020 19:37

Thessaloniki Wine Selfie το Σεπτέμβριο στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης

Το THESSALONIKI WINE SELFIE μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού, το Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου, στην Α’ Προβλήτα στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης. […]
13/04/2020 11:25

Αναβάλλεται για το 2021 το Thessaloniki Wine Show

Το THESSALONIKI WINE SHOW 2020 αναβάλλεται για το 2021. Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές: Θεωρήσαμε ότι  το πρόγραμμα του THESSALONIKI WINE SHOW 2020 είναι αναγκαίο να αναβληθεί λόγω των επιπτώσεων του […]
25/03/2020 11:31

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο  με σκορδαλιά. Πώς προέκυψε αυτή η συνήθεια; Μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Ορθόδοξη Εκκλησία επιτρέπει δύο […]
06/03/2020 17:01

Γευστικό Πάρκο στον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ

Το τετραήμερο Street Food Festival 2020 που διοργανώνει η δημιουργική ομάδα του Soul Food Thessaloniki είναι γεγονός και, για τέταρτη συνεχή χρονιά θα μετατρέψει τον προαύλιο […]
22/02/2020 23:40

Ποντιακό περέκ δια χειρός Απόστολου Τζιτζικώστα στην 29η Detrop

Ποντιακό περέκ δια χειρός Απόστολου Τζιτζικώστα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν σήμερα το απόγευμα οι επισκέπτες της 29ης Detrop και της 9ης Artozyma, που εγκαινιάστηκαν  στο […]
16/02/2020 17:53

Χάλκινο μετάλλιο κατέκτησε η ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής στη Στουτγκάρδη

Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία “Community Catering” κατέκτησε η ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις […]
14/02/2020 16:52

Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα […]
10/02/2020 11:17

“Νοστιμιές της Ποντιακής Κουζίνας” από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία

Ανατυπώθηκαν και επανακυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία οι «Νοστιμιές της Ποντιακής Κουζίνας» σε επιμέλεια της Θωμαΐδος Κιζιρίδου. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται πάνω από 280 συνταγές της […]
29/01/2020 10:48

Ανδρέας Μαυρομμάτης: 45 συνταγές φτιαγμένες με αγάπη από Ελλάδα και Κύπρο

“45 συνταγές από την Ελλάδα, φτιαγμένες με αγάπη” είναι ο τίτλος της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του Kύπριου σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, που έκανε τις γκουρμέ λιχουδιές […]
21/01/2020 16:56

Συμπόσιο Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος: Με το βλέμμα στραμμένο στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

Η διάκριση στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (IKA-CulinaryOlympics) που θα γίνουν τον Φεβρουάριο (14/2 – 19/2) στη Στουτγάρδη, είναι ο επόμενος στόχος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών […]
30/11/2019 17:27

Γαστρονομική γιορτή στο «Αγιολί» με προϊόντα Νάξου, Σάμου και Εμίλιας Ρομάνα

Η Γραβιέρα Νάξου και τα κρασιά από την Σάμο και την Περιφέρεια Εμίλια Ρομάνα της Ιταλίας ήταν οι πρωταγωνιστές στην «γαστρονομική γιορτή» που έγινε το βράδυ […]
19/11/2019 13:39

17ος Χάρτης των Γεύσεων – Thessaloniki Food Festival

Για ακόμη μια χρονιά θα πραγματοποιηθεί ο 17ος Χάρτης των Γεύσεων, το Σάββατο 30 Νοεμβρίου και την Κυριακή 1 Δεκεμβρίου 2019 στο Συνεδριακό Κέντρο Ι. Βελλίδης, Helexpo, Θεσσαλονίκη. […]
15/11/2019 17:01

Street Food Italia στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας

Ιταλία θα “μυρίσει” την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2019, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύουν για το φετινό […]
12/11/2019 14:22

Ημερίδα «Eat like a local»

Ημερίδα με θέμα “Οι νέες τάσεις και προκλήσεις στο γαστρονομικό τουρισμό” διοργάνωσε το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2019, στις 12.00-13.30 στο […]
01/11/2019 10:21

1st Mediterranean Chefs Competition 2020 – Διαγωνισμός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος διοργανώνει τον 1ο Μεσογειακό διαγωνισμό για chef και pastry Chef.Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί 17-19 Ιανουαρίου 2020 στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας και αφορά σε επαγγελματίες chef/ […]
18/10/2019 11:40

Γιώργος Μαστροδημήτρης: Ο executive chef – πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στον κόσμο

Ένας από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της ελληνικής κουζίνας σε όλο τον κόσμο, από τους κορυφαίος σεφ που διαθέτει η χώρα μας, ο executive chef Γιώργος Μαστροδημήτρης, […]