19/03/2019 10:45

Δεκαπενθήμερο «Αγιορείτικης Κουζίνας» στη Θεσσαλονίκη

Σπάει το «άβατο» της Αγιορείτικης Κουζίνας για τους Θεσσαλονικείς, καθώς από σήμερα και για δύο εβδομάδες, θα έχουν τη δυνατότητα να γευτούν ειδικά μενού από την […]
14/03/2019 12:00

Thessaloniki Wine Show – Μια νέα ιδέα στην παρουσίαση του Κρασιού

Μια νέα οινική έκθεση μας προσκαλεί σε ένα πρωτότυπο ταξίδι στον υπέροχο κόσμο του ελληνικού κρασιού: το Thessaloniki Wine Show ενώνει μοναδικά το δυναμικό των ελληνικών ποικιλιών, […]
12/03/2019 14:26

Ρεκόρ συμμετοχών στη φετινή διοργάνωση – Με επιτυχία ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης

Ρεκόρ συμμετοχών καταγράφηκε στον 11ο  Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, ο οποίος πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της 28ης Διεθνούς Έκθεσης Detrop και της 7ης Oenos, από τις […]
07/03/2019 16:09

Νέοι Chef Ambassadors για το 2019 – Thessaloniki Food Festival

Οι τρεις νέοι chef ambassadors για το 2019 παρουσιάστηκαν από τον Αντιδήμαρχο Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων Σπύρο Πέγκα, στο πλαίσιο συνάντησης επαγγελματιών της γαστρονομίας, δημοσιογράφων, […]
05/03/2019 11:39

Τα μυστικά της «υγρής γαστρονομίας» αποκαλύπτονται στη Θεσσαλονίκη – Liquid Gastronomy, από τη Θεωρία στην Πράξη

Στη Θεσσαλονίκη “ταξιδεύει” στις 28 & 29 Μαρτίου τo πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα, τεχνικό πρόγραμμα εκπαίδευσης του ΙΝΣΕΤΕ, με θέμα «LIQUID GASTRONOMY – Από τη […]
04/03/2019 17:41

Γεύσεις και αρώματα από το γαστρονομικό πλούτο της Θεσσαλονίκης στο Food basket 2019

Γεύσεις και αρώματα βγαλμένα από το γαστρονομικό πλούτο της Θεσσαλονίκης, αλλά και αντιπροσωπευτικά προϊόντα της τοπικής παραγωγής, θα ταξιδέψουν και φέτος εκτός πόλης και εκτός συνόρων […]
03/03/2019 18:33

Συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας στην 28η Detrop από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος και την ΠΚΜ

Μοναδικές συνταγές από τη Μακεδονική Κουζίνα, που ετοιμάζουν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, έχουν την ευκαιρία να γευτούν οι επισκέπτες του Περιπτέρου 12 της 28ης […]
01/03/2019 17:36

Απαράμιλλες γαστρονομικές δημιουργίες στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης

Ένα αερόπλοιο Steam Punk, το κορίτσι με το μπαλόνι, επιβλητικές γαμήλιες τούρτες, σε συνδυασμό με απαράμιλλες γαστρονομικές δημιουργίες, αποτελούν ορισμένες μόνο από τις εντυπωσιακές συμμετοχές στον […]
01/03/2019 16:09

540 διακεκριμένοι αρχιμάγειρες από 22 χώρες στον 11ο Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης στη Detrop

Με ρεκόρ συμμετοχών από 22 χώρες ξεκινάει σήμερα 1 Μαρτίου ο 11ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, στο πλαίσιο της 28ης Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων, Ποτών, Μηχανημάτων, […]
01/03/2019 15:49

Το Thessaloniki Food Festival στις εκθέσεις τροφίμων και ποτών Detrop-Oinos

Όπως κάθε χρόνο και φέτος το Thessaloniki Food Festival συμμετέχει στη φετινή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Detrop-Oinos. Από τις 2 έως και τις 4 Μαρτίου στο […]
27/02/2019 21:49

Σπιτικές γεύσεις και μοναδικά πιάτα στον 2ο διαγωνισμό Μαγειρικής των ΚΑΠΗ του δήμου Νεάπολης-Συκεών

Οι τσιγεροσαρμάδες της κ. Έλλης Αγγέλου απέσπασαν το πρώτο βραβείο στον 2ο διαγωνισμό μαγειρικής για μέλη των Κ.Α.Π.Η. του δήμου Νεάπολης – Συκεών, που διοργάνωσε με […]
23/02/2019 10:13

Παρουσίαση βιβλίου και 2ος Διαγωνισμός Μαγειρικής των ΚΑΠΗ Νεάπολης-Συκεών με την Κική Εμμανουηλίδου και τον πατέρα Επιφάνιο τον Αγιορείτη

Γεύσεις που κλέβουν τις εντυπώσεις, διεγείροντας τους ουρανίσκους και τις οσφρήσεις, και ξεχωριστά πιάτα φτιαγμένα με μεράκι, τέχνη και φαντασία, από χρυσοχέρες νοικοκυρές, μέλη των Κ.Α.Π.Η. […]
19/02/2019 17:06

Τα εστιατόρια σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική που πήραν Χρυσό Σκούφο

Για μια ακόμα χρονιά πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία στην Αθήνα η τελετή απονομής των γαστρονομικών βραβείων «Χρυσοί Σκούφοι». Μεταξύ των εστιατορίων που βραβεύτηκαν είναι και […]
19/02/2019 11:45

Τον Απρίλιο το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη

Τον Απρίλιο αναμένεται να πραγματοποιηθεί το πρώτο Food Festival για χορτοφάγους στη Θεσσαλονίκη, όπως ανακοίνωσε ο αντιδήμαρχος Τουριστικής Ανάπτυξης και Διεθνών Σχέσεων του δήμου Θεσσαλονίκης, Σπύρος […]
12/02/2019 11:23

Ζευγάρι στη Θεσσαλονίκη μετέτρεψε το σπίτι του σε πριβέ εστιατόριο

Ο chef Ανδρέας Κλαυδιανός και η pastry chef Σίσσυ Καρακολίδου αποφάσισαν να πάρουν τη ζωή στα χέρια τους και να την αλλάξουν ριζικά. Με τόλμη άφησαν […]
06/02/2019 17:18

Σπύρος Τσιάπος: Η σύνδεση του γύρου με την αρχαιότητα και το σήμερα

Μια πολύ εμπεριστατωμένη παρουσίαση για την άρρηκτη σχέση του γύρου με την Ελληνική παράδοση και τις καταβολές του από την αρχαιότητα έκανε ο Γεωπόνος, επιστήμονας Τροφίμων […]
26/01/2019 19:54

Το καλύτερο εκλέρ της Θεσσαλονίκης σε διαγωνισμό του Γαλλικού Ινστιτούτου

Με χρώματα, θεματικές, γλυκές και αλμυρές γεύσεις γέμισε σήμερα Σάββατο 26 Ιανουαρίου το Γαλλικό Ινστιτούτο Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του ημιτελικού του διαγωνισμού για το καλύτερο ελληνικό […]
16/01/2019 17:15

Workshop γευσιγνωσίας ελαιολάδου και ημερίδα από το Κέντρο Ελιάς Krinos του Perrotis College

Τη δυνατότητα να γευτούν και να δοκιμάσουν δέκα πολυβραβευμένα ελαιόλαδα του εξωτερικού (κυρίως Ιταλικής και Ισπανικής παραγωγής) θα έχουν δωρεάν οι συμμετέχοντες του workshop γευσιγνωσίας ελαιολάδου, […]
16/01/2019 14:03

Παρουσίαση βιβλίου «Γαστρονομικές κοινότητες» του Γιώργου Πίττα

Στο πλαίσιο του 9ου Thessaloniki Food Festival θα πραγματοποιηθεί παρουσίαση βιβλίου του Γιώργου Πίττα με τίτλο «Γαστρονομικές κοινότητες-Γαστρονομικοί προορισμοί», την Τετάρτη 23 Ιανουαρίου στις 17.00 στην αίθουσα Μανώλης Αναγνωστάκης στο Δημαρχείο […]
18/12/2018 17:50

Σε πάρτι εξελίχθηκε η Γερμανική Χριστουγεννιάτικη αγορά στην Ικτίνου

Πλήθος κόσμου επισκέφτηκε τη Γερμανική Χριστουγεννιάτικη αγορά που στήθηκε στην Ικτίνου, το Σάββατο 15 Δεκεμβρίου. Το Thessaloniki Food Festival μαζί με το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό […]