25/03/2020 11:31

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η παράδοση θέλει την 25η Μαρτίου να τρώμε μπακαλιάρο  με σκορδαλιά. Πώς προέκυψε αυτή η συνήθεια; Μέσα στη νηστεία της μεγάλης Σαρακοστής η Ορθόδοξη Εκκλησία επιτρέπει δύο […]
06/03/2020 17:01

Γευστικό Πάρκο στον προαύλιο χώρο της ΔΕΘ

Το τετραήμερο Street Food Festival 2020 που διοργανώνει η δημιουργική ομάδα του Soul Food Thessaloniki είναι γεγονός και, για τέταρτη συνεχή χρονιά θα μετατρέψει τον προαύλιο […]
22/02/2020 23:40

Ποντιακό περέκ δια χειρός Απόστολου Τζιτζικώστα στην 29η Detrop

Ποντιακό περέκ δια χειρός Απόστολου Τζιτζικώστα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν σήμερα το απόγευμα οι επισκέπτες της 29ης Detrop και της 9ης Artozyma, που εγκαινιάστηκαν  στο […]
16/02/2020 17:53

Χάλκινο μετάλλιο κατέκτησε η ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής στη Στουτγκάρδη

Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία “Community Catering” κατέκτησε η ομάδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις […]
14/02/2020 16:52

Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα […]
10/02/2020 11:17

“Νοστιμιές της Ποντιακής Κουζίνας” από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία

Ανατυπώθηκαν και επανακυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία οι «Νοστιμιές της Ποντιακής Κουζίνας» σε επιμέλεια της Θωμαΐδος Κιζιρίδου. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται πάνω από 280 συνταγές της […]
29/01/2020 10:48

Ανδρέας Μαυρομμάτης: 45 συνταγές φτιαγμένες με αγάπη από Ελλάδα και Κύπρο

“45 συνταγές από την Ελλάδα, φτιαγμένες με αγάπη” είναι ο τίτλος της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του Kύπριου σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, που έκανε τις γκουρμέ λιχουδιές […]
21/01/2020 16:56

Συμπόσιο Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος: Με το βλέμμα στραμμένο στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

Η διάκριση στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (IKA-CulinaryOlympics) που θα γίνουν τον Φεβρουάριο (14/2 – 19/2) στη Στουτγάρδη, είναι ο επόμενος στόχος της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Ζαχαροπλαστών […]
30/11/2019 17:27

Γαστρονομική γιορτή στο «Αγιολί» με προϊόντα Νάξου, Σάμου και Εμίλιας Ρομάνα

Η Γραβιέρα Νάξου και τα κρασιά από την Σάμο και την Περιφέρεια Εμίλια Ρομάνα της Ιταλίας ήταν οι πρωταγωνιστές στην «γαστρονομική γιορτή» που έγινε το βράδυ […]
19/11/2019 13:39

17ος Χάρτης των Γεύσεων – Thessaloniki Food Festival

Για ακόμη μια χρονιά θα πραγματοποιηθεί ο 17ος Χάρτης των Γεύσεων, το Σάββατο 30 Νοεμβρίου και την Κυριακή 1 Δεκεμβρίου 2019 στο Συνεδριακό Κέντρο Ι. Βελλίδης, Helexpo, Θεσσαλονίκη. […]
15/11/2019 17:01

Street Food Italia στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας

Ιταλία θα “μυρίσει” την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2019, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας. Επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύουν για το φετινό […]
12/11/2019 14:22

Ημερίδα «Eat like a local»

Ημερίδα με θέμα “Οι νέες τάσεις και προκλήσεις στο γαστρονομικό τουρισμό” διοργάνωσε το Τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης, την Κυριακή 10 Νοεμβρίου 2019, στις 12.00-13.30 στο […]
01/11/2019 10:21

1st Mediterranean Chefs Competition 2020 – Διαγωνισμός Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος διοργανώνει τον 1ο Μεσογειακό διαγωνισμό για chef και pastry Chef.Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί 17-19 Ιανουαρίου 2020 στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας και αφορά σε επαγγελματίες chef/ […]
18/10/2019 11:40

Γιώργος Μαστροδημήτρης: Ο executive chef – πρεσβευτής της ελληνικής κουζίνας στον κόσμο

Ένας από τους σημαντικότερους πρεσβευτές της ελληνικής κουζίνας σε όλο τον κόσμο, από τους κορυφαίος σεφ που διαθέτει η χώρα μας, ο executive chef Γιώργος Μαστροδημήτρης, […]
19/09/2019 14:18

1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων

Το 1ο Ευρωπαϊκό Φεστιβάλ Αίγειου και Πρόβειου Κρέατος και Τοπικών Προϊόντων διοργανώνεται στα Βασιλικά του Δήμου Θέρμης, από τις 27 έως τις 29 Σεπτεμβρίου 2019, από […]
18/09/2019 11:19

«Τα ΒορΟινά» τον Σεπτέμβριο στη Θεσσαλονίκη

Οι οινοποιοί της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» γιορτάζουν τον τρύγο και μας προσκαλούν στα «ΒορΟινά», την ετήσια εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, που […]
17/07/2019 15:57

Η “Θεσσαλονίκη των γεύσεων” θα παρουσιαστεί στο National Geographic Food Festival του Λονδίνου

Στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει στις 20 και 21 Ιουλίου στο Λονδίνο, το έγκριτο και δημοφιλές National Geographic Traveler θα συμμετέχει ο Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης προωθώντας […]
31/05/2019 9:02

7o Summer Wine Festival: Δύο ημέρες οινικής απόλαυσης στο Cosmos

Είναι πλέον θεσμός και από τα κορυφαία festival κρασιού στην Ελλάδα. Για έβδομη χρονιά το Summer Wine Festival καλεί το κοινό στην Πλατεία του Mediterranean Cosmos […]
30/05/2019 11:12

Burger Fest στους χώρους της ΔΕΘ με μουσική, γεύσεις, happenings

To Burger Fest, το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό food festival αφιερωμένο στο burger, επιστρέφει για δεύτερη χρονιά στη Θεσσαλονίκη, για ένα ακόμα ζουμερό και γευστικό, ανοιξιάτικο […]
13/05/2019 19:11

Διαγωνισμός σαρακατσάνικης στριφόπιτας στο Ελευθέριο-Κορδελιό με κριτή την Κική Εμμανουηλίδου

Διαγωνισμό σαρακατσάνικης στριφόπιτας με κριτή την γνωστή σεφ Κική Εμμανουηλίδου, συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής και δημοσιογράφο γεύσης, διοργάνωσε ο Σύλλογος Σαρακατσαναίων Ελευθερίου Κορδελιού Ευόσμου «Ο Σταυραετός», χθες Κυριακή […]