Κανελόνια γεμιστά με κιμά είναι η συνταγή της γευσιγνώστριας και συγγραφέως βιβλίων μαγειρικής Κικής Εμμανουηλίδου, που προσφέρουμε αυτή την εβδομάδα στους φίλους της e-εφημερίδας μας. Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο «Οικογενειακά γεύματα με 5,00», με 110 συνταγές της οικονομικής κρίσης.
Τα βιβλία της Κικής Εμμανουηλίδου κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μαλλιάρης Παιδεία.