Κολιμπαρίνα είναι η συνταγή της γευσιγνώστριας και συγγραφέως βιβλίων μαγειρικής Κικής Εμμανουηλίδου, που προσφέρουμε αυτή την εβδομάδα στους φίλους της e-εφημερίδας μας. Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο «Ελληνική Πίτα» με 80 παραδοσιακές και σύγχρονες πίτες.
Τα βιβλία της Κικής Εμμανουηλίδου κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μαλλιάρης Παιδεία.

